Descripción
Morcón ibérico bellota:
Mezcla de carnes nobles del cerdo ibérico que han sido picadas en trozos grandes y condimentadas a base de pimentón, ajo, orégano y sal y posteriormente embuchado en el estomago del propio cerdo. Piezas entre 0,8 y 1 kg.
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, pimentón, ajo, orégano, sal, conservador E-252 y tripa de cerdo natural.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Valores medios por 100 g. de producto.
Valor energético: 1987 KJ / 480 Kcal.
Grasas: 41,9 g. de las cuales saturadas 14,4 g.
Hidratos de carbono: 1 g. de los cuales azucares 1 g.
Proteínas: 24,7 g.
Sal: 5,2 g.
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