Longaniza ibérica roja

Descripción

Longaniza ibérica roja:

Mezcla de carnes nobles del cerdo ibérico que han sido picadas y condimentadas a base de pimentón, ajo, orégano y sal y posteriormente embuchado en la tripa del propio cerdo. Piezas entre 0,300 y 0,500 kg.

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, pimentón,ajo, orégano, sal, conservador E-252 y tripa de cerdo natural.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Valores medios por 100 g. de producto.

Valor energetico: 1987 KJ / 480 Kcal.

Grasas: 41,9 g. de las cuales saturadas 14,4 g.

Hidratos de carbono: 1 g. de los cuales azucares 1 g.

Proteinas: 24,7 g.

Sal: 5,2 g.