Descripción
Cabecero ibérico:
Es la pieza que se encuentra en la parte superior del lomo del cerdo ibérico que ha sido criado en libertad y alimentado principalmente con productos naturales. Piezas entre 0,800 y 1 kg.
Ingredientes: Bola de cerdo ibérico, pimentón, ajo, orégano, sal, conservadores E-250, E-252 y tripa de colágeno.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Valores medios por 100 g. de producto.
Valor energético: 1459 KJ / 351 Kcal.
Grasas: 26,2 g. de las cuales saturadas 9,9 g.
Hidratos de carbono: 0,8 g. de los cuales azucares 0,8 g.
Proteínas: 28 g.
Sal: 4,1 g.
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